Lista de Flores Comestíveis

Um guia sobre as flores comestíveis, assim tão fáceis de encontrar nos nossos jardins. Para saber mais sobre flores comestíveis, acesse: Dossiê de Flores Comestíveis.

Comece a usar as flores comestíveis na alimentação agora mesmo. Segue um link com três receitas para você experimentar: Receitas com flores comestíveis

Você pode ter acesso a uma linda e saborosa flor agora mesmo, basta saber quais elas são:

Abóbora - Cucurbita spp

Abóbora – Cucurbita spp

As abóboras são plantas do gênero Curcubita que inclui cerca de 27 espécies. Elas foram domesticadas pelos povos ...
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Alcachofra - Cynara scolymus

Alcachofra – Cynara scolymus

A alcachofra é uma planta herbácea, nativa da região mediterrânea, que compreende o sul da Europa e o ...
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Alecrim - Rosmarinus officinalis

Alecrim – Rosmarinus officinalis

O alecrim é uma espécie arbustiva, muito ramificada, que pode alcançar 1,5 metros de altura. Seu nome científico ...
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Alho-porró - Allium porrum

Alho-porró – Allium porrum

O alho-porró é uma planta conhecida desde a antiguidade pelos egípcios, gregos e romanos, inclusive com diversas citações ...
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Álisso - Lobularia maritima

Álisso – Lobularia maritima

Com forte perfume de mel, o álisso é uma planta magnífica para agradar as crianças e ensinar-lhes sobre ...
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Amor-perfeito - Viola x wittrockiana

Amor-perfeito – Viola x wittrockiana

O amor-perfeito é a rainha dos jardins no inverno com uma beleza delicada que encanta a todos. As ...
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Amor-perfeito-dos-jardins - Viola tricolor

Amor-perfeito-dos-jardins – Viola tricolor

O amor-perfeito-dos-jardins é uma versão em miniatura do amor-perfeito tradicional. Suas flores são pequenas e delicada, muito vistosas ...
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Angélica - Polianthes tuberosa

Angélica – Polianthes tuberosa

A angélica é uma planta bulbosa de flores brancas e perfumadas que simboliza a pureza. Suas folhas são ...
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Aquilégia - Aquilegia vulgaris

Aquilégia – Aquilegia vulgaris

A aquilégia é uma planta herbácea, perene, florífera e de aspecto delicado e gracioso. Sua ramagem é ereta, ...
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Áster-da-china - Callistephus chinensis

Áster-da-china – Callistephus chinensis

O áster-da-china é uma planta anual, de floração ornamental, que surpreende a todos com suas flores coloridas em ...
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Azedinha-listrada - Oxalis versicolor

Azedinha-listrada – Oxalis versicolor

A azedinha-listrada é uma planta herbácea, bulbosa e florífera, que chama a atenção por suas curiosas listras no ...
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Begônia-cerosa - Begonia semperflorens

Begônia-cerosa – Begonia semperflorens

Delicadas e suculentas, as begônias foram melhoradas e saíram dos vasos para invadir os jardins. Atualmente, variedades de ...
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Beijo-pintado - Impatiens hawkeri

Beijo-pintado – Impatiens hawkeri

O beijo-pintado pertence ao mesmo gênero do beijo-turco (Impatiens walleriana) e do beijo-de-frade (Impatiens balsamina), e como estas, ...
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Boca-de-leão - Antirrhinum majus

Boca-de-leão – Antirrhinum majus

Florífera de jardim excelente para a formação de canteiros e maciços a pleno sol. A boca-de-leão também é ...
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Bonina - Bellis perennis

Bonina – Bellis perennis

A bonina é uma planta herbácea, florífera e perene, conhecida no mundo todo por suas propriedades medicinais e ...
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Brinco-de-princesa - Fuchsia hybrida

Brinco-de-princesa – Fuchsia hybrida

Flor símbolo do Rio Grande do Sul, o brinco-de-princesa ou fúcsia é uma planta que faz um enorme ...
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Calêndula - Calendula officinalis

Calêndula – Calendula officinalis

De dupla funcionalidade, a calêndula, além de ornamental, tem usos medicinais. Suas flores têm coloração amarela ou laranja ...
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Camomila - Matricaria recutita

Camomila – Matricaria recutita

A camomila é uma planta herbácea conhecida desde a antiguidade, pelos egípcios, gregos e romanos, devido às suas ...
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Campânula - Campanula medium

Campânula – Campanula medium

A campânula é uma planta florífera bienal, que conquista jardineiros de todo o mundo com suas flores vistosas ...
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Campânula - Campanula persicifolia

Campânula – Campanula persicifolia

A campânula é uma planta perene, herbácea e muito florífera, originária de regiões alpinas da Europa e oeste ...
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Capuchinha - Tropaeolum majus

Capuchinha – Tropaeolum majus

A capuchina é conhecida em diversas culturas, como uma planta multifuncional. Além de ornamental e medicinal, atualmente está ...
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Cebola - Allium cepa

Cebola – Allium cepa

Uma das hortaliças mais cultivadas e antigas do mundo, a cebola é alimento, tempero e remédio. Planta de ...
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Cebolinha-francesa - Allium schoenoprasum

Cebolinha-francesa – Allium schoenoprasum

A cebolinha-francesa é uma planta herbácea, condimentar e ornamental de origem europeia. É também uma bulbosa e cresce ...
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Cenoura - Daucus carota

Cenoura – Daucus carota

A cenoura é a principal hortaliça em que a parte comestível é a raiz. Ela é originária da ...
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Centáurea - Centaurea cyanus

Centáurea – Centaurea cyanus

A centáurea apresenta folhas afiladas de coloração acinzentada devido à lanugem que recobre todo caule e folhas. Suas ...
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Cerefólio - Anthriscus cerefolium

Cerefólio – Anthriscus cerefolium

O cerefólio é uma planta herbácea, anual, aromática, bastante utilizado na culinária francesa, onde entra na composição do ...
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Chicória - Cichorium endivia

Chicória – Cichorium endivia

As chicórias são hortaliças conhecidas desde a antiguidade. Elas se classificam em duas principais variedades, a Cichorium endivia ...
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Coentro - Coriandrum sativum

Coentro – Coriandrum sativum

O coentro é uma planta herbácea e anual, conhecida por condimentar diferentes preparações culinárias no mundo todo. Além ...
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Couve-chinesa - Brassica rapa pekinensis

Couve-chinesa – Brassica rapa pekinensis

A couve-chinesa é uma hortaliça da família das brássicas, a mesma das couves, repolhos, nabos e brócolis. Apesar ...
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Cravina - Dianthus chinensis

Cravina – Dianthus chinensis

Vedete dos jardins sulinos, a cravina é uma miniatura de cravo. Suas flores são solitárias, simples e de ...
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Cravo - Dianthus caryophyllus

Cravo – Dianthus caryophyllus

Muito citada na literatura, esta flor tem um significado especial; representando o homem nos romances, enquanto a mulher ...
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Crisântemo - Chrysanthemum x morifolium

Crisântemo – Chrysanthemum x morifolium

Rainha das flores de corte no Brasil, o crisântemo é uma planta muito difundida. Devido a um intenso ...
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Dente-de-leão - Taraxacum officinale

Dente-de-leão – Taraxacum officinale

O dente-de-leão é uma planta herbácea e perene, originária do continente europeu e mais comumente conhecida como uma ...
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Endro - Anethum graveolens

Endro – Anethum graveolens

O endro é uma planta herbácea anual, muito utilizada como condimento e na medicina popular desde a antiguidade ...
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Feijoa - Acca sellowiana

Feijoa – Acca sellowiana

A feijoa é um arbusto ou arvoreta frutífera, perenifólia, nativa das regiões de terras altas do sul do ...
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Flox - Phlox drummondii

Flox – Phlox drummondii

Nativa do estado do Texas nos Estados Unidos, a flox é uma planta de cerca de 30 cm ...
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Gerânio - Pelargonium hortorum

Gerânio – Pelargonium hortorum

O gerânio é uma planta de efeito espetacular, suas inflorescências parecem mini buquês, muito perfumados. As flores podem ...
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Gerânio-pendente - Pelargonium peltatum

Gerânio-pendente – Pelargonium peltatum

O gerânio-pendente é bastante parecido com a planta ereta (Pelargonium x hortorum), as diferenças ficam por conta de ...
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Girassol - Helianthus annuus

Girassol – Helianthus annuus

O girassol é uma planta espetacular, seja pela sua beleza gigante, seja pela sua capacidade de produzir numerosas ...
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Gladíolo - Gladiolus x hortulanus

Gladíolo – Gladiolus x hortulanus

O gladíolo é desde muito tempo cultivado pelos povos antigos e a origem do nome, significa espada, gládios ...
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Hemerocale - Hemerocallis x hybrida

Hemerocale – Hemerocallis x hybrida

Seu nome atual origina-se do grego hemero=dia e kallos=beleza, referindo-se a uma de suas importantes características: cada flor ...
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Hibisco - Hibiscus rosa-sinensis

Hibisco – Hibiscus rosa-sinensis

O hibisco é a flor símbolo do Havaí. Além disso é umas das plantas mais cultivadas nos jardins ...
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Hortelã - Mentha sp

Hortelã – Mentha sp

Chamamos de hortelã, as espécies do gênero Mentha e seus híbridos sendo que as mais cultivadas são a ...
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Ipê-branco - Tabebuia roseo-alba

Ipê-branco – Tabebuia roseo-alba

O ipê-branco é uma árvore decídua, de floração exuberante, nativa do cerrado e pantanal brasileiros. Ele apresenta tronco ...
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Ipê-roxo - Tabebuia impetiginosa

Ipê-roxo – Tabebuia impetiginosa

É comum a confusão entre as diversas espécies de ipê-roxo ou ipê-rosa, por este motivo e por razões ...
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Iuca-gigante - Yucca gigantea

Iuca-gigante – Yucca gigantea

A iuca-gigante é um arbusto ou árvore, de aspecto escultural. Seu tronco pode ser simples ou múltiplo e ...
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Iuca-mansa - Yucca filamentosa

Iuca-mansa – Yucca filamentosa

A Iuca-mansa é uma planta arbustiva, de textura semi-lenhosa, desprovida de caule e largamente utilizada no paisagismo, devido ...
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Jasmim-dos-poetas - Jasminum polyanthum

Jasmim-dos-poetas – Jasminum polyanthum

O jasmim-dos-poetas é uma trepadeira de textura semi-herbácea, bastante ramificada e de crescimento rápido, conhecida pelo perfume de ...
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Laranja - Citrus sinensis

Laranja – Citrus sinensis

A laranja, fruto da laranjeira, é uma deliciosa fruta cítrica, e uma das frutas mais cultivadas no mundo ...
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Lavanda - Lavandula sp

Lavanda – Lavandula sp

O gênero Lavandula compreende um grupo de plantas floríferas, herbáceas ou subarbustivas, que podem ser anuais ou perenes ...
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Lilás - Syringa vulgaris

Lilás – Syringa vulgaris

O lilás é um arbusto lenhoso e decíduo, cultivado no mundo todo por suas flores bonitas e muito ...
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Limão - Citrus limon

Limão – Citrus limon

O limão é o fruto do limoeiro, uma pequena árvore frutífera e muito produtiva. É de fato a ...
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Madressilva - Lonicera japonica

Madressilva – Lonicera japonica

De perfume inigualável, a madressilva é uma trepadeira de florzinhas delicadas de coloração branca e amarela. Sua folhagem ...
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Malva-rosa - Alcea rosea

Malva-rosa – Alcea rosea

A malva-rosa é uma planta herbácea e bienal, conhecida pelo seu florescimento vistoso e suas propriedades medicinais. Seu ...
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Manjericão - Ocimum basilicum

Manjericão – Ocimum basilicum

O manjericão é uma planta herbácea, aromática e medicinal, conhecida desde a antiguidade pelos indianos, gregos, egípcios e ...
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Maracujá - Passiflora sp

Maracujá – Passiflora sp

É uma planta trepadeira, de crescimento vigoroso e continuo; com sistema radicular pouco profundo, caule trepador, folhas lobadas ...
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Orégano - Origanum vulgare

Orégano – Origanum vulgare

O orégano é uma planta semi-lenhosa, ramificada, perene e de folhas muito aromáticas, indispensáveis na culinária mediterrânea. Ele ...
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Peônia - Paeonia sp

Peônia – Paeonia sp

A classificação antiga inseria o gênero Paeonia na família Ranunculaceae, no entanto atualmente ela apresenta uma família própria: ...
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Prímula - Primula obconica

Prímula – Primula obconica

A prímula é uma planta herbácea e florífera, utilizada principalmente na decoração de interiores. Ela não possui caule ...
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Prímula - Primula x polyantha

Prímula – Primula x polyantha

A prímula é uma planta herbácea e delicada, que chama a atenção por suas flores de cores vibrantes ...
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Repolho-ornamental - Brassica oleraceae acephala

Repolho-ornamental – Brassica oleraceae acephala

O repolho-ornamental é uma planta herbácea da espécie Brassica oleraceae, a mesma que couve, repolho, brócolis, couve-de-bruxelas e ...
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Rosa - Rosa x grandiflora

Rosa – Rosa x grandiflora

A rosa é a principal flor de corte comercial no mundo. Musa inspiradora de todas as artes, desde ...
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Rosa-rugosa - Rosa rugosa

Rosa-rugosa – Rosa rugosa

A rosa-rugosa é uma planta arbustiva, decídua e muito florífera, que encanta por sua rusticidade e beleza. Apresenta ...
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Rúcula - Eruca sativa

Rúcula – Eruca sativa

A rúcula é uma planta herbácea e de ciclo anual, originária das regiões mediterrâneas da Europa e leste ...
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Sálvia - Salvia officinalis

Sálvia – Salvia officinalis

A sálvia é uma planta subarbustiva, de folhas muito aromáticas, nativa da região do mediterrâneo e conhecida desde ...
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Tagetes - Tagetes erecta

Tagetes – Tagetes erecta

O tagetes é nativo do México, onde é muito importante na decoração do "Dia dos Mortos", uma festa ...
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Tagetes-anão - Tagetes patula

Tagetes-anão – Tagetes patula

De flores amarelas, laranjas e vermelhas alaranjadas, os tagetes são plantas com um sentido especial. Suas folhas têm ...
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Tomilho - Thymus vulgaris

Tomilho – Thymus vulgaris

O tomilho é uma planta subarbustiva, de textura semi-lenhosa, e amplamente utilizada desde a antiguidade por suas propriedades ...
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Tulipa - Tulipa hybrida

Tulipa – Tulipa hybrida

Tulipa é o nome popular dado ao extenso grupo de espécies, variedades e híbridos do gênero Tulipa. O ...
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Vinagreira - Hibiscus sabdariffa

Vinagreira – Hibiscus sabdariffa

A vinagreira é uma planta subarbustiva, florífera e muito versátil, conhecida no mundo todo por suas qualidades como ...
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