Jambolão – Syzygium jambolanum

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O jambolão é uma árvore frondosa, de porte médio e copa cheia, ampla, bastante ramificada. Pode alcançar 10 metros de altura. Suas folhas são coriáceas, lisas e escuras, com uma nervura central clara e saliente. Suas flores são hermafroditas, brancas ou amareladas, com longos e numerosos estames e reúnem-se em rácemos terminais. Os frutos são do tipo baga, pequenos e ovóides como as azeitonas verdadeiras (Olea europea), de coloração branca que gradativamente torna-se vermelha e posteriormente preta, quando maduros. A polpa carnosa envolve uma única semente.

De sabor doce, porém um pouco adstringente, os frutos são em geral agradáveis ao paladar. Apresentam o único inconveniente de manchar a pele e as roupas e, por ocasião da queda, veículos e calçamentos também. Por este motivo, esta bela árvore de sombra refrescante no verão, não é muito indicada para arborização de ruas, avenidas e praças, reservando-se seu plantio para parques maiores e sítios. Os frutos do jambolão podem ser consumidos in natura ou processados em compotas, licores, vinhos, tortas, doces entre outros.

Deve ser cultivado sob sol pleno, em solo fértil, profundo e bem drenável, com regas periódicas no primeiro ano de implantação. Árvore tipicamente tropical, o jambolão aprecia o calor e a umidade, com crescimento rápido a moderado. Multiplica-se por sementes.

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Medicinal:

  • Indicações: diabetes, afecções gástricas, afecções pancreáticas, diarréia, disenteria, hemorragias, espasmos, infecções, flatulência, afecções respiratórias
  • Propriedades: estimulante gastrointestinal, adstrigente, calmante, diurético, hipoglicemiante, antibiótica
  • Partes Utilizadas: Frutos, sementes, Casca do caule, Folhas
3 comentários sobre “Jambolão – Syzygium jambolanum
  1. Vilma disse:

    Tudo de bom

    Lembrança da minha infância.
    Para os jardineiros.
    Não se pode cortar os galhos, de um pé de jambolão.
    Como alguém passeando em um parque, por exemplo? Alcança para saborear a fruta?
  2. rodrigo disse:
    Acabei de fazer geléia, uma cor tão perfeita quanto seu gosto!conheci ontem e já sou fã
  3. rodrigo disse:
    Não a conheço, mas me falaram que e uma arvore que cresce muito e tem uma raiz forte, não plante el lugares pequenos

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