24 hortaliças para plantar no Outono

Foto de Ben Klocek

Ahhhh o Outono! Finalmente o calor começa a dar uma trégua, trazendo frescor para o nosso clima. É época de chuvas, muitas plantas começam a terminar seu ciclo, as árvores caducas começam a adquirir lindos tons de amarelo, laranja e vermelho e suas folhas gradativamente vão caindo. Mas não se engane… Muitas plantas aguardam ansiosamente o outono para florescer e frutificar. Algumas bulbosas gostam de acordar nessa época e sementes começam a germinar. Na horta, é uma das melhores épocas para plantar verduras, principalmente as de clima frio. Plantando agora, você garantirá as melhores colheitas no inverno e na primavera.

Corra para a floricultura e escolha suas sementes e mudas favoritas, de acordo com a indicação no quadro abaixo. Leve em consideração aquelas espécies que a sua família mais gosta de saborear, mas não deixe de se aventurar por sabores novos, pode ser surpreendente.

É hora de sujar as mãos de terra, preparando bem os canteiros e as sementeiras. Se precisar de dicas de plantio, dá uma olhada neste artigo aqui: Como plantar sementes. Não esqueça de seguir as instruções nas embalagens de sementes e adubos, e aproveite o desbaste para uma saladinha babyleaf deliciosa. Vamos lá?

Acelga

Agrião

Aipo

Alface

germina em 4 a 8 dias germina em 4 a 14 dias germina em 10 a 21 dias germina em 4 a 7 dias
colheita em 11 semanas colheita em 10 semanas colheita em 25 semanas colheita em 8 a 9 semanas

Alho-poró

Beterraba

Cebolinha

Cenoura

(de inverno)

germina em 6 a 14 dias germina em 4 a 14 dias germina em 6 a 12 dias germina em 7 a 14 dias
colheita em 20 semanas colheita em 10 semanas colheita em 16 semanas colheita em 14 semanas

Chicória

Couve-de-bruxelas

Couve-chinesa

Couve-flor

(de inverno)

germina em 5 a 14 dias germina em 5 a 10 dias germina em 5 a 7 dias germina em 5 a 10 dias
colheita em 11 semanas colheita em 19 semanas colheita em 13 semanas colheita em 17 semanas

Couve-manteiga

Couve-rábano

Ervilha

Espinafre

Viroflay

germina em 5 a 10 dias germina em 5 a 10 dias germina em 5 a 8 dias germina em 7 a 21 dias
colheita em 13 semanas colheita em 12 semanas colheita em 10 semanas colheita em 11 semanas

Fava-de-sevilha

Manjericão

Mostarda

Nabo

germina em 4 a 14 dias germina em 4 a 14 dias germina em 5 a 7 dias germina em 4 a 10 dias
colheita em 13 semanas colheita em 13 semanas colheita em 9 semanas colheita em 9 semanas

Rabanete

Repolho

(de inverno)

Rúcula

Salsa

germina em 4 a 10 dias germina em 5 a 10 dias germina em 4 a 7 dias germina em 10 a 28 dias
colheita em 5 semanas colheita em 15 semanas colheita em 9 semanas colheita em 11 semanas

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